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La Cantina

 

Le nostre cantine, scavate a braccia nel tufo, accolgono centinaia di bottiglie pregiate.

Dalle eccellenze marchigiane ai piu rappresentativi vini d'Italia,  ai vini d'annata francesi,

alle bollicine.

 

Presso le nostre grotte di tufo, affiniamo i formaggi prodotti dall'Az. Agraria Pala di Tavoleto,

che opera in regime biologico. 

I formaggi acquistati freschi vengono lavorati presso il nostro laboratorio di cucina e dopo

un periodo di tempo che varia dai 3 ai 12 mesi, dopo una attenta toelettatura, serviti ai nostri Ospiti.

 

Per poterli assaggiare, data la piccola produzione, è caldamente consigliata la prenotazione allo

0721864123 tel.

 

Scarica qui la nostra carta dei vini 2015.

Disponibile esclusivamente presso il nostro ristorante anche la carta dei Distillati e dei vini da dessert.

Per bottiglie particolari o che necessitano apertura anticipata, particolare temperatura di servizio o

ulteriori attenzioni, prego contattarci.

 

Carta dei Vini 

Le nostre cantine

 

 

 

Vetrina del mese di Aprile

Cantina


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